1、材料准备好，图中少一样白糖。
2、如图，1、牛奶加热至30度左右，倒入酵母自然融化，静止5到10分钟。2、慢慢倒入面粉和白糖搅成絮状。3、揉成一个白色面团，分成三份，一份加红曲粉，一份加可可粉，揉均匀。黄色面团是南瓜蒸熟和唁赋獭狍好的。4、发酵两小时左右，面团变两倍大，就发酵好了。
3、面团排气后，开始做小鸟。第一步，揉成一个个圆形。
4、第二步：搓一个条条放在圆形上，中间用刀背压压。
5、第三步：白色面团擀成片，找个圆形的瓶盖印个圆形，在对半切开，粘在红色面团的底部。
6、第四步，搓白色圆形小球球做眼睛。
7、第五步：搓可可粉面团做眼珠，比白色圆形要小。
8、第六步：可可粉面团做眉毛。
9、第七步：可可粉面团在搓成小细条，绕着眼睛周围一圈粘好。
10、第八步：南瓜面团搓小条条做嘴巴，条条中间位置用刀背压压。
11、好了，小鸟做好了。
12、每一只都可爱。
13、全部做好，放蒸锅里再二次发酵20分钟。开火蒸15分钟，关火焖三分钟。
14、出锅了，看到一大锅这样的小萌货，真是忍不住的兴奋。
