家常清炒包菜怎么做

1、水中放一点小苏打，将包菜撕成片状，浸泡十五分钟后洗净备用。

2、起锅烧油，放入花椒，姜蒜末爆香。

3、放入包菜，大火翻炒，放入适量蒸鱼豉油。

4、撒入料酒，糖，盐，调味搅拌均匀即可出锅。