圆茄子怎么做容易入味,京酱茄子的做法

时间:2024-10-14 09:39:04

1、准备食材:2个大小差不多的圆茄子,洗好以后去蒂

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2、把茄子削皮,一定要削皮的是因为不会应为茄子皮导致成熟不均匀。

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3、把茄子切成比较大的条

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4、炒锅里放入荤油

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5、油热以后放入茄子条,翻炒

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6、茄子条微微变软以后放入盐,花椒面

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7、再翻炒一会,茄子有9分熟以后,放入甜面酱和酱油,翻炒均匀

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8、当茄子成熟以后关火放味精

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9、上桌即可

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