1、准备一块漂亮的纽约客牛排。
2、两面撒盐和胡椒调味,边缘也蘸一些。
3、蒜拍碎,无需去皮或切碎。
4、牛排静置等待时开大火热油,下锅后让它躺一分钟。
5、接着每过一分钟翻一次。
6、拿蒜和百里香在牛排表面来回刷,将香味刷上,将有脂肪的一面朝下,把脂肪煎掉。
7、翻三次面后加入黄油,热油和肉汁的混合物用勺子舀起来浇到牛排上。
8、静置几分钟后装盘。
9、最后配菜装盘,即可享受美味了。
1、准备一块漂亮的纽约客牛排。
2、两面撒盐和胡椒调味,边缘也蘸一些。
3、蒜拍碎,无需去皮或切碎。
4、牛排静置等待时开大火热油,下锅后让它躺一分钟。
5、接着每过一分钟翻一次。
6、拿蒜和百里香在牛排表面来回刷,将香味刷上,将有脂肪的一面朝下,把脂肪煎掉。
7、翻三次面后加入黄油,热油和肉汁的混合物用勺子舀起来浇到牛排上。
8、静置几分钟后装盘。
9、最后配菜装盘,即可享受美味了。