1、提早半天把梅干菜泡开，第一锅黑水倒掉，第二锅水选择温水泡，便于把它泡软。 然后剁好肉馅
2、切好小葱，放入其他调料：美味鲜酱油，芝麻油，軞油、胡椒粉、少许料酒。记住不能放水
3、这样的馅闻着就香香的
4、将面团揉好后醒发半个小时，然后再揉一次，挤出气泡，均匀切成8到10等份。
5、然后将小面团达成几个小面皮，类似于包子的做法。
6、放入梅干菜肉馅
7、像包子一样做好，然后用擀面杖把它压到最薄的状态。
8、打薄到可以看见半透明的状态
9、预热烤箱210度，现在锡纸的上方刷成油，再放入饼皮，这在上面刷一层油，放入一些黑芝麻点缀。
10、烤箱200度烤13分钟左右，梅干菜饼就是香，在烤的过程中香飘万里啊
11、怎么样，看着有食欲吗？
