小兔子卡通馒头

时间:2024-10-12 20:09:13

1、温水或是奶中加入干酵母,约10分钟。再把糖倒入溶解,加入油。

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2、将酵母水边倒入面粉中边搅拌。用手捏成团。取出放到面板上揉至面团光滑细腻。

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3、盖上保鲜膜发酵1-2小时。(我一般放到加了温水的锅里焖着)面团发好后放到面板上二次揉面至光滑。

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4、分成58G一个的剂子揉团。盖保鲜膜醒15分钟。

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5、开始整形,取一份揉成36厘米长条。长耳朵的可到40CM。

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6、把长条对折,放上香肠。

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7、然后把两头分别穿过对折的地方。

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8、整理一下耳朵。加两粒红豆眼睛就好了。

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9、水烧开后蒸15分钟。蒸完后不要立马开盖子。等个10分钟。不然会回缩。

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