炒腊肉怎么做

1、葱切碎，姜、蒜、辣椒切块，干辣椒切段，腊肉切片。

2、锅内放油，六成热，放调料，翻炒。

3、将腊肉放入锅中翻炒，放入白糖，翻炒。

4、放入生抽，料酒，辣椒翻炒，即可出锅。

5、总结如下。