椰浆蛋糕的做法

时间:2025-01-04 21:38:46

1、鸡蛋蛋黄蛋清分别装在干净无水的盆里待用,准备好其它材料,先把蛋黄用手动搅拌棒搅拌均匀,加入椰浆和玉米油继续搅拌均匀!把面粉过筛放入蛋黄里不停搅拌成蛋黄糊糊,记得一定搅拌均匀,让面粉充分和蛋黄融为一体!

椰浆蛋糕的做法

2、把蛋白分三次放糖打至打蛋器拿起来就是小尖不到,用三分之一放入蛋黄糊糊里切拌均匀,然后将剩下的蛋白与糊糊全部一起搅拌均匀!记得手法是切拌也可以像炒菜那样的动作

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3、搅拌好的糊糊倒入模具里,烤箱150度预热5分钟

椰浆蛋糕的做法

4、150度貌似温度高了一点点,这个得根据自己的烤箱才知道,因为我也才换的,属于试温度阶段,嘿嘿!纸杯的30分钟左右就可以了,模具的60分钟左右。期间自己多观察哟!

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5、味道绝对棒棒哒。。。嘿嘿!

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