1、热锅烧油。
2、打入适量的鸡蛋,煎到两面焦黄后捞出。
3、之后再次热锅烧油,放入蒜末,豆鼓,剁椒炒香。
4、之后倒入适量的清水。
5、水开后放入荷包蛋。
6、之后放入酱油,耗油,生抽,盐,鸡精调味,大火收汁出锅装盘。