怎样做羊肉酿茄

1、 将茄子洗净挖去瓤，羊肉和陈皮分别洗净剁碎

2、 将羊肉 陈皮 葱花 姜末 香油 味精 盐 和 酱油 拌匀 做成 馅

3、 将馅慢慢酿入茄子内 入锅置火上蒸煮即成

1、 肉馅鲜嫩，健胃补脾