1、猪肺洗至白色,切成块状,放滚水煮5分钟。
2、南杏北杏去衣,罗汉果、枇杷叶、陈皮洗干净。
3、去枇杷叶背面绒毛,剪开。
4、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲3小时,加少许盐调味,即可饮用。