1、食材:鸡蛋、食盐、老抽、卤蛋料包、核桃壳
2、鸡蛋洗净备用。
3、核桃壳洗净放在锅里,加入老抽、食盐、卤蛋料包,大火煮到水沸然后转成小火煮20分钟。煮的时间越久营养物质越能析出。
4、这就是用小火煮20分钟的样子,颜色都变深了。稍稍放凉。
5、放入洗净的鸡蛋
6、大火煮沸,改小火煮五六分钟鸡蛋基本熟了。
7、用勺子把鸡蛋壳压破,不用捞出,继续泡在卤汁里,随吃随取出就可以。
1、食材:鸡蛋、食盐、老抽、卤蛋料包、核桃壳
2、鸡蛋洗净备用。
3、核桃壳洗净放在锅里,加入老抽、食盐、卤蛋料包,大火煮到水沸然后转成小火煮20分钟。煮的时间越久营养物质越能析出。
4、这就是用小火煮20分钟的样子,颜色都变深了。稍稍放凉。
5、放入洗净的鸡蛋
6、大火煮沸,改小火煮五六分钟鸡蛋基本熟了。
7、用勺子把鸡蛋壳压破,不用捞出,继续泡在卤汁里,随吃随取出就可以。