1、准备好所需要的材料,最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉。
2、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清,腌制十五分钟左右。
3、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉。
4、在倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液。
5、最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠。
6、锅里倒油烧制六成热,下入鸡肉丁,炸制表面金黄即可出锅。
1、准备好所需要的材料,最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉。
2、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清,腌制十五分钟左右。
3、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉。
4、在倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液。
5、最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠。
6、锅里倒油烧制六成热,下入鸡肉丁,炸制表面金黄即可出锅。