带鱼饺子的做法

时间:2024-10-11 21:19:17

1、青菜叶加适量清水榨汁,取110克与面粉混合均匀搅拌10分钟后备用。

带鱼饺子的做法

2、带鱼洗净去骨后,与肥肉、洋葱、鸡蛋,一起用料理机打成泥。

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3、将鱼肉泥与虾仁粒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀。

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4、将面团擀成长条形

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5、分割成小面皮,包入鱼肉馅。

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6、形状随意。

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7、水开后,蒸煮10分钟左右即可。(水煮也好吃,水煮在煎更香)

带鱼饺子的做法

8、配上自己喜欢的蘸料汁(料油、醋、生抽1勺,蒜蓉半勺,高汤适量)

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