1、这种龙利鱼柳超市就有卖的 没有刺 特别适合孩子吃 先把鱼柳化开 用料酒 盐 胡椒粉腌制一小时
2、洗净切块,也可以根据自己的喜好添加蔬菜
3、蔬菜洗净 滚刀切块
4、锅内放油(我放的橄榄油)加蒜 洋葱翻炒出香味(我用的电火锅 中火)
5、把其他蔬菜都放进去翻炒 加适量胡椒粉
6、加水 莫锅锅底就够了
7、龙利鱼切成块码放在蔬菜上面
8、盖上盖子 焖十分钟左右就可以了
9、下面来调制汁 甜面酱6勺 蚝油6勺 番茄酱3勺 他们的比例是1:1:0.5,按照这个比例就可以了,蜂蜜和生抽适量
10、搅拌均匀就可以了
11、十分钟到 开锅了
12、把酱汁浇在锅里 均匀搅拌 一定要轻啊 要不然鱼都要碎了 火不要关 我是一直中火开着的
13、好了 吃完菜和鱼 可以配点饼吃 还可以加汤涮火锅 或者简单的配碗白米饭 怎么吃都完美