菜谱物语
相对其他西餐，批萨是最能为国人接受的了。隔段时间不吃，还挺馋的。美国人也一样，不然奥斯卡颁奖礼上为啥要叫批萨外卖，皮特大叔甚至不顾吃相。 晚餐吃它，实在有热量过高的压力，周末遥遥无期，看来只有平日的早餐解决了。某人某天还要早上7点出家门，如何吃上批萨早餐？
食材明细
富强粉约160克，马苏里拉奶酪约40克，萨拉米肠适量，洋葱适量，玉米粒适量，西兰花适量，鸡蛋1个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，酵母2克
制作步骤
1. 头天晚上活好面团
2. 直接在批萨盘中整形
3. 放烤箱里，发酵一夜，烤箱不通电
4. 这是第二天早上的发酵效果
5. 因为是一次发酵，批萨饼胚比较软，底部可不扎孔,免得面会缩,这样还节省时间
6. 饼胚直接放食材的话担心压塌，所以在烤箱中烤5分钟左右，不用提前预热烤箱
7. 表皮微干了就行,这个步骤只为定型
8. 几种主要食材切好、备用，萨拉米肠是网购的生的片状的，玉米粒是此前吃剩的熟玉米
9. 饼胚上先抹层番茄酱，洒少许黑胡椒，再洒上约总量三分之一的奶酪，然后依次铺上玉米粒、洋葱、萨拉米肠、西兰花，最后码上了全部奶酪，饼边刷蛋液
10. 烤箱上下各150度，烤盘放中层，开热风，烤约15分钟即可。