1、里脊肉切成1.5cm厚。
2、蘸上面粉后抖掉多余面粉。
3、蘸上鸡蛋液。
4、粘上面包糠。表面粘上就好了。
5、煎锅中放入适量油。不用放很多、这点油煎一根里脊还剩很多油哦！
6、中火、煎至两面金黄。
