1、鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅中放油,油热倒入鸡蛋。
3、炒熟盛出。
4、包菜切丝,备用。
5、起锅烧油,加入葱、蒜、小米辣。
6、加入包菜丝。
7、放入泡好的粉丝。
8、加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、鸡蛋。
9、翻炒均匀,即可食用。