1、青萝卜洗净去掉不好的皮后擦成细丝,香葱洗净后切成葱花。把萝卜丝和葱花放在大碗中,加入适量的面粉、盐、白砂糖、南德、少许的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜,让其发酵至两倍大左右。
2、面发好后再次揉成光滑的面团,醒面15分狙拄干喔钟左右。面醒好后放在面板上擀压成合适电饼铛的圆饼,在饼上撒点芝麻会更香哟!
3、电饼铛内预热孀砌湫篡刷上一层油,油温升起后把饼放在其中,盖上盖子焖一会,待一面微黄后把饼翻一面,两面微黄后时不时的翻面,让其均匀受热。待饼的表面金黄就熟透了。取出饼放在面板上,稍放凉后切成合适的大小。