1、淡奶油、蛋液、水、高筋面粉、糖和盐按顺序加入面包机。
2、留15g水融化酵母后加入，一个程序揉成较光滑的面团。
3、加入黄油，继续揉至能拉出手套膜。
4、面包机选择发酵功能，发酵至2倍大。用手指按进面团不回缩即可。
5、取出排气、松弛，分成一个大面团、2个小面团，分别放进学厨小熊模具组装脸和耳朵。
6、放进烤箱进行二发，烤箱底部放热水。发酵至面团充满模具即可。
7、烤箱预热，180度40分钟左右。
8、烤好的面包切片。大约能切6-7片。
9、饼干装进保鲜袋里，用擀面杖把饼干擀碎，作为米老鼠的绒毛。
10、取一块吐司片，凸鹣沮北把需要粘饼干碎的部分先涂上沙拉酱，然后吐了沙拉酱的地方撒上饼干碎，这样就很像是绒毛了。然后用融化的巧克力画出眼睛鼻子嘴，再用粉色糖霜填色。
