1、南瓜切条加一点盐,腌十分钟后,倒掉多余水份!
2、控干水分的南瓜加淀粉拌匀备用!
3、咸蛋黄蒸五分钟,趁热碾碎备用!
4、南瓜下油锅炸至金黄熟透捞出!
5、国内加底油,咸蛋黄倒入小火炒至完全融合,呈泡沫状!
6、倒入炸好的南瓜条,翻炒出锅!