1、肉馅加入料酒香油,盐鸡精和香菇拌匀。将四片饺子皮依次交叠好,放上肉馅,如图折叠后卷起
2、热锅冷油,放入饺子稍微煎至底憧钏荭拜部变色后,往锅里加水至饺子的三分之一,盖上锅盖焖煮至水干时再放三分之一水继续焖煮至干就可以了