1、橙子切成薄片，另取橙子挤成橙汁
2、橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁
3、将鸡腿洗净，锅内入油加热，鸡腿煎至表面金黄盛出。锅内留油
4、洋葱切末，放入锅中炒香；加入八角、桂皮、香叶翻炒。
5、倒入鸡腿，加入调好的酱汁，盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软，撒上盐和胡椒粉调味，起锅前放入香橙片装饰即可
6、完成
