1、新鲜莴苣皮劈掉，洗干净，用刀切成小切状。
2、锅中入油烧热，莴苣下锅翻炒。
3、翻炒至六七成熟后加入适量酱油，继续翻炒一小会
4、适量的加点水，醋、盐，小火烧10分钟即可
5、清爽可口的红烧莴苣就做好了
