1、先将味料搅拌均匀,盐,糖,味精,生抽,麻油,胡椒粉加水开匀(也可加入蒜茸),接着加入排骨中拌匀
2、将生粉加入排骨中收汁,最后再加入生油拌匀,放入冰箱冷藏1小时入味
3、将已入好味的排骨猛火蒸15分钟即可食用