1、首先将鸡肉剁成小块，洗净备用。
2、然后将菠萝蜜切成小块。
3、继续起锅烧油，油热倒入姜、葱爆香后加入鸡块炒至微黄。
4、接着加入一勺盐、蚝油、菠萝蜜翻炒均匀。
5、最后出锅前加入一点葱段，关火盛出即可。
