做叶奚薮巴赳儿粑的时候，可以放入适量的良姜叶。
叶儿粑是一种非常有四川特色的小吃，在矮璁咬约宜宾地区，芽菜的使用非常的广泛，而这一种小吃的馅儿料就是使用的芽菜猪肉，垫上一层良姜叶，吃起来清香软糯，非常的美味。
良姜叶是植物良姜的叶子，个头大而宽，外表为绿色革质，叶片对生。这种叶子的表面有大量的花纹存在，具有一定的观赏价值，而且绿化环境的作用特别强。
良姜叶有什么功效：
1、补充营养
良姜叶是一种可以食用的食材，它营养丰富，人们食用它以后不但能吸收丰富的纤维素还能吸收一些维生素和矿物质以及天然氨基酸，这些物质可以满足人体正常代谢时对不同营养的需要，而且能提高身体素质维持人体正常代谢，对人类的一些高发疾病也有明显预防作用。
2、开胃消食
良姜叶中还有丰富挥发油和芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，可以促进唾液和胃液等消化液分泌，而且能对肠胃产生温和刺激作用，能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，现在出现食欲不振和消化不良，以及腹部胀痛时，都能多吃一些良姜叶，它能让人体不适症状尽快减轻。