香菇鸡腿烧千张怎么做

1、准备好食材：鸡腿两个 香菇 一个 千张 一片

2、将鸡汤洗干净，剁成小块，姜切丝，蒜切末

3、香菇、千张洗干净，切好，香菇菌褶朝下浸泡会再清洗

4、锅烧热，放入适量油，将姜蒜下入锅中爆锅

5、将鸡腿肉放入锅中煸炒

6、鸡腿肉表面微黄时，倒入适量黄酒烹香

7、锅中加入少量酱油翻炒均匀，将香菇放入锅中，炒至断生

8、将千张放入锅中煸炒一会，锅中加入一碗水，盖上锅盖中小火焖5分钟

9、将盐放入锅中，翻炒均匀，大火收汁，出锅

10、成品，趁热吃哦