1、萝卜樱洗净，用热水焯熟。用冷水透凉，切好备用。
2、土豆去皮，切成细丝，备用。
3、辣椒切碎。蒜切末。
4、锅中放油，油热后倒入葱花炒香。
5、放入土豆翻炒均匀，小火翻炒。
6、加入大酱。加入辣椒。继续翻炒。炒至汤汁浓稠后。加入蒜末即可。
