1、芹菜洗净切段
2、蘑菇洗净切条
3、猪肉洗净切丝放入1勺生抽半勺淀粉抓匀腌制10分钟
4、锅中加水烧开放入芹菜跟蘑菇焯水捞出
5、锅中倒油放入肉丝煸炒
6、加入芹菜跟蘑菇翻炒
7、翻炒一会后加入适量的食盐鸡精翻炒均匀
8、炒熟之后装盘上桌即可