1、蒜姜切成小块备用
2、洋葱丁
3、把刚准备好的调味料，如糖、十三香、生酱油、老酱油、蚝油、豆沙、盐、甜酱等放在一起备用。
4、用热油炒洋葱、姜和大蒜。
5、倒入洋葱，翻炒至洋葱略多。
6、倒入香菇，炒软。
7、小火收汁，到差不多粘稠状，即可关火。
8、味道炒鸡棒！一下能多吃一碗面。
9、和煮好的面（过水）一起吃！好好吃(o^^o)
