家常西葫芦炒肉片的做法

时间:2024-10-12 11:41:55

1、西葫芦洗净,切去头尾,然后纵向对半切开,再横向切成片。

家常西葫芦炒肉片的做法

2、猪前腿肉切簿片,用生抽、鸡粉和一点生粉,抓匀,腌制一会儿。

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3、锅中热油,稍微多点,放入肉片快速翻炒至变色,盛出备用。

家常西葫芦炒肉片的做法

4、换干净的锅,爆香蒜头,再放入西葫芦片翻炒1-2分钟左右。

家常西葫芦炒肉片的做法

5、倒入2鳓因瘵坛汤匙的清水,不用加锅盖,调入适量的盐、鸡粉和白糖继续翻炒,再倒入炒好的肉片炒匀,最后用生粉加水勾簿茨,即可 。

家常西葫芦炒肉片的做法

6、上桌和家人共享。

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