1、全麦粉100g、酵母1g充分揉合,常温发酵1小时。
2、西芹、虾仁切丁。
3、西芹、虾仁分别加入料理机处理成细腻的馅料。
4、西芹、虾仁混合加入适量盐、生抽,豉油搅拌均匀,静置10分钟,充分入味。
5、将面团排气,擀成大小均匀的小面团。
6、饺子皮加入已经拌好的馅料,入蒸锅。
7、20分钟后,出锅装盘。
8、这次我还是剩余了一些馅料,所以就用陶瓷小勺将馅料做成小丸子,沸水中3分钟捞出,绿绿的,是不是很美♥♥♥