1、把香芹去根,清洗干净,沥掉水分,刀挨刀切成碎。
2、把肉里加上葱姜剁成肉馅。
3、在肉馅中加上一个鸡蛋、适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
4、再把芹菜碎分三次加入肉馅中,搅拌均匀,和好面,擀成薄皮,备用。
5、把饺皮放在掌心,加馅,用自己的手法两边捏紧。
6、就这样,包好够全家人吃的量。
7、锅中加水,大火烧,迅速放入饺子,大火烧开,烧开后加一勺凉水再大火烧开,重复两鸱远忡绑次,饺子飘起来,鼓鼓的,就可以享用了。
1、把香芹去根,清洗干净,沥掉水分,刀挨刀切成碎。
2、把肉里加上葱姜剁成肉馅。
3、在肉馅中加上一个鸡蛋、适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
4、再把芹菜碎分三次加入肉馅中,搅拌均匀,和好面,擀成薄皮,备用。
5、把饺皮放在掌心,加馅,用自己的手法两边捏紧。
6、就这样,包好够全家人吃的量。
7、锅中加水,大火烧,迅速放入饺子,大火烧开,烧开后加一勺凉水再大火烧开,重复两鸱远忡绑次,饺子飘起来,鼓鼓的,就可以享用了。