家庭版卤牛肉的做法

时间:2024-10-13 11:24:26

1、将所有的材料准备好,家里没有大葱,我就用大蒜代替的(喜欢吃辣的可以加一些干辣椒)

家庭版卤牛肉的做法

2、锅里放水,放牛肉,倒入料酒、几片生姜一起煮

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3、煮开后几分钟,表面会有浮物,将牛肉捞出来

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4、将所有材料放入炖锅,再放一包卤料,将牛肉放进炖锅(水要高过牛肉)

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5、大火煮开转小火炖一个小时,一个小时后关火,牛肉先不要拿出来,再卤汁里泡3小时以上味道更加

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6、卤好的牛肉,可以切片了

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7、切片后就可以直接吃了,也可以放些调料凉拌一下

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