辣炒咸菜的做法

1、把咸菜切成丝，用凉水浸泡一会儿，控干水分。辣椒切成丝。

2、锅中放入油，下辣椒翻炒，略放着盐，超出辣椒香气后放入咸菜丝，炒干水分即可