香茅龙利鱼酸辣汤#2018年我学会的一道菜#

时间:2024-10-12 00:11:26

1、食材大集合

香茅龙利鱼酸辣汤#2018年我学会的一道菜#

2、龙利鱼切成4CM *6CM 的大块

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3、用厨房纸吸干鱼肉表面水分

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4、鱼肉放碗里,加葱、姜、酒腌制15分钟

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5、腌鱼的时候,我们把土豆、莴笋去皮切片、香茅去皮斜刀切片、泰椒切小段

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6、煮开一锅水,放入土豆片、莴笋片、香茅草段。

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7、煮5分钟,放入鱼块、鱼露。(葱姜不要一起放入)

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8、煮到鱼肉变白,熟了。倒入柠檬汁、泰椒。煮2分钟,煮开即可。

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