年年有鱼--财鱼焖藕

时间:2024-10-15 12:02:28

1、准备好原材料;

年年有鱼--财鱼焖藕

2、财鱼块放入少许油和适量的料酒, 拌均匀腌制一下;

年年有鱼--财鱼焖藕

3、热锅凉油, 放入姜片和花椒粒煸炒, 煸炒出香味后将花椒粒捞出;

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4、放入财鱼块进去煎;

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5、一面煎好后再将另一面煎至金黄;

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6、加入适量的开水;

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7、再加入准备好的莲藕块;

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8、大火煮开, 再转为小火后加盖炖煮十五分钟;

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9、再加入适量的盐和胡椒粉等调味, 最后再煮上五分钟即可盛入小钵中,上面撒些小葱末。

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10、端上桌了。

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