1、木耳菜洗净,过沸水焯50秒。
2、焯好的青菜控水备用。
3、起油锅,小火爆香蒜末。
4、倒入木耳菜,大火翻炒均匀。
5、加入盐,翻炒均匀,见青菜出水,立刻关火,加入鸡精搅匀。
6、出锅装盘,木耳菜的独特香气十分诱人,我要开吃了。