巧克力砖怎么做

时间:2024-10-17 05:42:23

1、将巧克力切碎,放入碗中在热水上融化。

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2、依次加入三个鸡蛋和淡奶油搅拌均匀。

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3、将可可粉和低筋面粉过筛加入巧克力糊,搅拌均匀。

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4、将巧克力糊过筛,倒入内部涂抹黄油的模具。

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5、模具放进加热水的烤盘里,放预热烤箱160度35分钟。

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6、烤好后放入冰箱冷藏一夜,然后用吹风机脱模。

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7、最后撒上一层可可粉,切块即可。

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