1、梨子去皮，去核，切小块乘盘，中等大小的两个梨子就可以了。
2、红枣和红豆洗干净，红豆可提前浸泡，口感会更为糯软。
3、将梨子、红枣和红豆放入汤锅中，盖上盖子，加足清水，开大火。
4、煮沸时转为小火，耐心熬煮两个小时，煮的过程中会听到“咕噜咕噜”的响声。
5、两小时后按口味加入适量冰糖，也可用白糖代替，通常一勺就好。
6、再加入一勺蜂蜜或者桂花蜜糖。
7、搅拌一下，会看到汤锅中红豆煮烂，红枣变饱满，汤汁颜色浓郁，就可以乘碗品尝。
