1、排骨洗净,放2茶匙生粉腌制15分钟左右,然后放适量的花生油、白砂糖、生抽腌制
2、准备一包榨菜待用,将榨菜倒入调好味的排骨里拌匀,放2片姜待蒸
3、水烧开后放排骨蒸5分钟,大火蒸5分钟后不要揭盖,让排骨在锅里蒸10分钟左右
4、成品