1、除了杏仁 所有材料放在锅里 开中小火 一定用不粘锅啊
2、加了奶油的图片
3、拌匀 让糖融化
4、不停的拌 以免糊了变成焦糖
5、过程图
6、慢慢变浓稠
7、这样还不行哦 继续搅拌
8、看 划开不是很快融合就差不多了 再等等
9、直到用刮刀舀起糖浆滴落后纹路可以保持一会儿不消失就行了
10、流动的很慢这样
11、加入烤熟的杏仁
12、拌匀 让糖包裹着干果
13、很诱人呢
14、倒入事先准备好的油布
15、借助刮板和擀面杖弄平和你想要的高度
16、稍微凉了 还有余温的时候切条 再切块
17、不要等凉透了再切 容易碎
18、包上糖纸 就完成啦 我里面还加了糯米纸 完全是之前做牛轧糖留下的心理阴影 防粘哈
