1、喝水加绿茶绿茶中的抗氧化物质，如维生素E、鞣酸等可以有效增强血管壁的弹性，降低中风风险。反正每天要喝水，加些绿茶不麻烦。
2、炒菜加番茄这是国际知名杂志《神经学》月刊推荐的食物。但是不推荐用番茄酱代替番茄，因为番茄酱中往往添加很多盐和糖，番茄红素和维生素含量也很少。
3、经常吃鱼，中风低52%英国研究人员研究发现，与每月吃鱼不到一次的人相比：每周吃鱼超过 5 次的人患中拗圯匆锢风几率减少了 52%；每周吃鱼 2~4 次者中风发病率减少 27%；每周吃 1 次者减少 22%。这是因为鱼类中含有Ω-3脂肪酸，有助于减少血小板的粘性。不妨把每天吃的肉换成鱼，特别是中老年人！
4、吃全谷淦甓特猩物，中风降25%每天吃3份全谷食品，血压下降明显，心脏病和中风的风险能降低至少15%~25%。吃全谷物的习惯也不用特地去改，平时煮饭、煮粥的时候加一把就行啦。
5、吃点橄榄油，中风降41%《神经病学期刊》有研究显示，烹饪或做凉拌菜时经常使用橄榄油，会比那些从来不吃橄榄油的人患中风的可能性低41%。
6、记得补叶酸中国人脑中风发生率是欧美人的3~5倍，与一种人体必需元素“叶酸”的缺失有关。叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。
7、水果蔬菜不能忘美国心脏病学会《中风》杂志研究表明：每天吃 200 克水果（相当于两个苹果），中风风险可减少 32%；每天食吃200 克蔬菜，中风风险可降低 11%。
