红烧排骨芋头小芋头怎么吃

时间:2024-10-14 19:57:16

1、把排骨清洗干净备用。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃

2、准备新鲜芋头大约14个,削皮洗干净,切成小块。(削皮的过程一定要戴塑料手套,不然手会痒,你懂的。)

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃

3、锅内加水适量,放入花椒1小把,香叶2片,冷水放入排骨。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃

4、水烧开后,再煮5分钟,把排骨捞出备用,锅内水倒掉,清洗干净。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃

5、锅内放油,放桔皮1小块,油5分热时,放入排骨翻炒。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃

6、排骨煎到稍显黄色,加入芋头,1勺盐,适量酱油,继续翻炒。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃

7、炒至芋头变色,加水适量,盖上锅盖,大火烧开,中火煮15分钟。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃

8、汤汁即将收干时,关火,装盘,芋头软软糯糯的,很好吃。

红烧排骨芋头小芋头怎么吃
红烧排骨芋头小芋头怎么吃
© 手抄报圈