1、对于馄饨皮的制作，可按照各自的喜好与口感进行调制，这氇筐塘瓠里喜欢吃绿色馄饨皮的，可以用蔬菜榨成汁和成面团擀成面皮备用；对于喜欢吃南瓜味的，可以用南瓜肉蒸熟后与面粉和成面团，制作成黄色的馄饨面皮备用。
2、把制作好的面皮，切成长方形状，如下图。切成长方形状后再切成不同的段，同时保持着长方形的形状备用。
3、对于面皮的要求，这里只需要擀成饺子皮的厚薄就可以了，不必太厚会影响到口感，再加上馄饨是整体卷起来的，这里的皮可以适当薄一些。
4、制作好馄饨皮后，这里可以把之前准备好的馅放到长方形馄饨皮中间地带，如下图，这里注意馅不必太多，同时要放到长方形皮的中间地带。
5、然后进行卷起，若是皮相对有弹性可以适当卷两三层，如下图；但对于皮比较薄的，不建议用强力拉扯面皮。
6、卷好后，可以把馄锝佑讨脑饨皮两端拉到一起，如下图；让两端进行粘合在一起，这里要注意一定要保证紧粘在一起，以防下锅时会开口造成馄饨馅外漏影响口感。
7、可根据各自的喜欢制作出不同颜色的馄饨，对于口感要求比较高的或是严格的可以在制作馄饨皮与馄饨馅的时注意把关好。
