西洋参山药老鸭汤

1、食材都准备好

2、先把鸭肉洗干净切块

3、然后用水焯一下，去除血沫

4、焯好的鸭肉备用，葱、姜切好

5、把焯好的鸭肉和葱段姜片倒入砂锅里，然后再放入西洋参片

6、倒入适量的水，末过鸭肉即可

7、不需要添加任何的调味料，盖上盖子上火烧开，转小火煲1个小时

8、山药去皮，切段，不要提前切好，因为山药会氧化发黑

9、煲了一个小时之后，把切好的山药倒进去，再煲半个小时左右

10、倒入枸杞子，关火

11、盛到碗里便可以喝了，营养美味的老鸭汤就好了