1、将所有食材准备好，准备6个鸡蛋将蛋黄和蛋清分开装。
2、蛋黄中倒入准备好的面粉、食用油、牛奶和5g白糖。
3、按照顺时针方向不停的搅拌，搅拌至粘稠无颗粒即可。
4、蛋清中倒入三分之一的白糖，用打蛋器打发至全是泡沫。
5、再倒入三分之一的白糖，继续打发，这里准备的盆一定要无水无油，这样才更容易打发起来。
6、打发至上图所示的状态时，将剩下的三分之一白糖全部倒入碗中，继续用打蛋器打发。
7、打发至这样的奶油状即可。
8、.将奶油分几次放入蛋黄的盆中，用铲子上下翻拌好，这里要注意不能用力搅拌，不然会消泡，蒸出来的蛋瘁词贞钸糕会塌陷。
9、将奶油和蛋黄液全部拌好后，将电饭煲的内胆取出，在底部和四周刷上一层食用油，再将蛋液倒入内胆中。
10、提起内胆用力震一下，再放入电饭煲中，按煮饭键。
11、跳至保温时关电，继续焖30分钟再打开锅盖。
12、将蒸好的蛋糕倒扣在案板上，按照自己喜欢的形状切分好，盛入盘中。
13、电饭煲蛋糕的制作方法，是不是特别的简单，需要准备的食材也都很常见，趁着放假，在家试着做一次哦！
