1、将紫薯、红豆薏米用锅蒸熟。
2、紫薯弄成泥后倒入糯米粉,搅拌均匀。
3、逐步加入水和成面团,揉均匀。
4、把面团揉长切断,撒点干粉避免粘在一起,放冰箱冷藏。
5、黑凉粉倒碗里,25克倒入75克凉开水,搅拌均匀。
6、倒0.6升烧开的水,匀速搅拌,再用锅小火煮沸,可以加些糖。
7、煮好后搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
8、水煮糯米团,不用煮太久,飘起来捞出,在凉水里浸泡10分钟左右。
9、凉粉切小块打底,依次放入准备好的食材,加点蜂蜜即可。
1、将紫薯、红豆薏米用锅蒸熟。
2、紫薯弄成泥后倒入糯米粉,搅拌均匀。
3、逐步加入水和成面团,揉均匀。
4、把面团揉长切断,撒点干粉避免粘在一起,放冰箱冷藏。
5、黑凉粉倒碗里,25克倒入75克凉开水,搅拌均匀。
6、倒0.6升烧开的水,匀速搅拌,再用锅小火煮沸,可以加些糖。
7、煮好后搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
8、水煮糯米团,不用煮太久,飘起来捞出,在凉水里浸泡10分钟左右。
9、凉粉切小块打底,依次放入准备好的食材,加点蜂蜜即可。