1、油烟问题按照多年使用的经验，其实油烟并不是太大的问题,就算是封闭式厨房，真正也几乎没几个人会把门关上。油烟问题只需要一个强力的抽油烟机就能够解决。吸力至少要＞15m³/min，如果能选18m³/min以上的更好。
2、另外安装抽油烟机时，有两点必须特别注意：近吸：入奚戢瘟尽量靠近灶台，避免装的过高而影响吸力。近装：安装的位置尽可能靠近烟道，排烟管不能太长或弯曲太多。吸烟效果按抽油烟机类型排序通常如下：集成灶 ＞ 侧吸式 ≥ 欧式除了抽油烟机，还有一些其他可以解决油烟的方法，比如用无烟锅具、用产生油烟少的植物油等等。还不行的话，还可以考虑终极大招：集成灶上面再加一个顶吸式,吸烟效果绝对史上最强。总之，油烟问题是靠钱就能解决的，都是小问题。
3、整洁问题最大的问题其实是开放厨房能否保持整洁,厨房毕竟是厨房，必然就会是柴米油盐、锅碗瓢盆,各种东西都需要你在每次餐饭之后收拾得整洁干净，否则就会显得十分凌乱。如果是封闭式厨房，只要把门一关上，整个世界就清净了，而开放式厨房则会一览无余，任何一处不整洁，都会显得非常扎眼。
4、还有一点很重要，各种物品都需要更加精致讲究，比如调料瓶、锅具的颜值也在开放式厨房中显得很重,调料瓶最好也不要素颜出镜。总之，开放式厨房适合勤快、讲究的人。如果你属于这类人，够克服这两个困难，那么美观好用又舒服温馨的开放式厨房已经在向你招手。
